สวัสดีครับ วันนี้ผมได้มีโอกาสแวะไปเดินที่ ตลาดสามชุก เลยถือโอกาสแวะเข้าไปซื้อ ข้าวห่อใบบัว และ บ๊ะจ่าง ที่ร้านยินดี ตลาดสามชุก สุพรรณบุรี เป็นของกิน-ของอร่อย หนึ่งในของฝากของ ตลาดสามชุก ครับ ก็เลยได้โอกาสมาแนะนำให้ทุกท่านที่มีโอกาสแวะไปเที่ยวตลาดสามชุก ตลาดร้อยปี ได้มีของอร่อย ติดไม้ติดมือมารับประทานกัน หรือนำไปเป็นของฝาก ก็ใช้ได้เลยครับ
ข้าวห่อใบบัว ตลาดสามชุก สุพรรณบุรี
ข้าว 8 เซียน ห่อใบบัว ร้านยินดี ตลาดสามชุก ร้อยปี
ข้าวห่อใบบัว ดูจากภายนอกแล้วเหมือนจะห่อไม่ใหญ่ครับ ลองเปิดออกมา สิ่งแรกที่รับรู้ได้เลยคือ กลิ่นหอมของข้าวผัดกับกลิ่นของใบบัว หอมมาก เครื่องประกอบก็มี ข้าวสวยผัด , กุนเชียง , ไข่เค็ม , แปะก๊วย , เก๋ากี้ , เห็ดหอม เมื่อได้ลองรับประทานดู จะมีรสชาติเค็มนิดๆ ไม่มากเกินไป รับประทานไปพร้อม ๆ กับ กุนเชียง , ไข่เค็ม รสชาติกลมกล่อม พร้อมๆ ไปกับกลิ่นของใบบัว หอมอร่อยมากๆ จากที่รับประทานไปคนเดียว 1 ห่อ ก็ปรากฏว่า ปริมาณไม่น้อยเหมือนที่คิดในตอนแรกเลยครับ
บ๊ะจ่าง สูตรโบราณ ตลาดสามชุก
สำหรับ บ๊ะจ่างลูกนี้ ดูแล้วขนาดไม่ใหญ่นัก (ผมเดาเอาเองว่า ที่ตลาดสามชุกนี้ มีของกิน-ของอร่อยมากมาย ถ้าของกินอะไรปริมาณเยอะ ๆ กินทีเดียวอิ่ม จะไปต่อของอร่อยอย่างอืนไม่ได้ แล้วจะเสียดายครับ) ลองแกะออกมาดู เครื่องก็จะคล้าย ๆ กับข้าวห่อใบบัว แต่ตัวข้าวจะเป็นข้าวเหนียวผัด และยังมี กุนเชียง , ไข่เค็ม , แปะก๊วย , เก๋ากี้ , กุ้งแห้ง , ถ้่วลิสง รสชาติก็กลมกล่อมอร่อยไม่แพ้ข้าวห่อใบบัว
จากความอร่อย และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ร้านยินดี ข้าวห่อใบบัว ยังได้เคยออกรายการ "ครัวคุณหรีด" ทางช่อง 3 มาแล้ว อีกทั้งลงในนิตยสาร อ.ส.ท. การันตีในคุณภาพ ด้วยครับ
ร้านยินดี ข้าวห่อใบบัว อยู่ในตลาดสามชุก ตลาดร้อยปี ตรงสี่แยกซอย 2 เปิดขายทุกวัน โทร.085-9693300 , 035-544-161 ใครมีโอกาสไปเที่ยวสุพรรณ และตลาดสามชุก ก็ไม่น่าพลาดร้านนี้เด็ดขาด
บทความที่เกี่ยวข้องกัน คลิกไปดูก่อนครับ
